Новый год 2012 в Киеве

 

31 декабря 2011 г. - 1 января 2012 г.

 

Главное мероприятие Нового года 2012 в Киеве - традиционная новогодняя ночь на Майдане Незалежности с концертами и массовыми гуляньями.

Празднование Нового года 2012 на Майдане Незалежности в Киеве начнется ориентировочно в 8 часов вечера 31 декабря и закончится далеко заполночь 1 января. Вечеринка будет тематической.

Столичные власти приглашают встретить Новый год в стиле Евро-2012. Сцена на главной площади Киева будет смонтирована в виде огромных футбольных ворот и гигантского мяча. Как всегда вас ждет красочная фольклорная программа и выступления популярных исполнителей, среди которых Потап и Настя Каменских, Ð?рина Билык, Ани Лорак, Руслана, "ТНМК", "Ð’Ð’", "Скпябин" и др. Кульминацией будет большой праздничный фейерверк.

Ð’ ночь с 31 декабря на 1 января работу киевского метрополитена продлят до 3:30, а наземный транспорт будет ходить до 4:30. С вечера 31 декабря до утра 1 января будет закрыто движение всех видов транспорта по улице Крещатик от Бессарабской площади до улицы Ð?нститутской.

Ð?сточник

 

Предновогодняя жизнь в Киеве становится все ярче и насыщеннее, не взирая на отсутствия привычного для середины декабря снега. 19 декабря на Майдане произошло торжественное зажжение главной елки страны. Казалось бы, что тут необычного – каждый год в декабре ставят елку. Но в этот раз организаторы действительно отличились, подключив ярчайшую и просто таки фантастическую иллюминацию по всему Крещатику! Мы никогда не видели столь замечательно украшенного и освещенного Киева!
Что тут говорить, смотрите фотографии!!!

Война за вес: как я сбросил 30 килограмм за 4,5 месяца

Автор: Константин Бакшт

В 2001 году я сильно захотел похудеть.
Ð? сделал это – сбросил 30 килограмм за четыре с половиной месяца: со 112,6 кг до 82,6 кг.
Я сделал это сам, своими силами, не пользуясь медикаментозными препаратами.
Всё было сделано исключительно здоровыми средствами: правильный режим питания (я не использовал строгих диет), занятия в тренажерном зале (средней интенсивности) и лёгкое необременительное голодание.

На своем опыте я понял: нет ничего сложного в том, чтобы сбросить вес. Это может сделать каждый, у кого есть проблемы с избыточным весом. А главное – это делается достаточно легко и просто. Конечно, если знать, что и как делать.

Я хочу поделиться с Вами своим опытом, чтобы Ð’Ñ‹ могли избавиться от своего избыточного веса (если он у Вас, конечно, есть). Ð? чтобы Ð’Ñ‹ могли насладиться новой – здоровой и активной – жизнью, как это уже делаю я.

С чего всё началось: как я захотел похудеть

В детстве я был стройным – и оставался таким до 24-х лет. После этого неправильный режим питания, пиво с высококалорийной закуской и привычка наедаться на нервной почве подкосили мой обмен веществ – и я начал набирать вес. Пик этого процесса пришёлся на зиму 2001 года: за зиму я прибавил 6 килограмм и дошёл до 112,6 килограмм живого веса. Мой рост – 176 см, в апреле 2001-го мне исполнилось 28 лет. К этому моменту я уже хорошо знал, что такое гипертония и как она отражается на моём общении с женой.

Вместе со мной работали два моих приятеля: один повыше меня, другой пониже, оба – примерно моей комплекции. Ð’ низеньком было 114 килограмм, в высоком – 116. Ð? вот в феврале оба они резко захворали: у одного на фоне гипертонии стало шалить сердце, у другого отказали почки. Оба надолго пропали с работы: отлеживались дома, выбираясь только в больницу.

Конечно, до этого я уже не раз подумывал о том, что с моим весом нужно что-то делать. Но тут я просто испугался. Ð?, честно говоря, испугался сильно. Тем более, что опять напомнила о себе моя гипертония. Я рассчитал простую пропорцию: что произойдёт, если я и дальше буду набирать по 6 килограмм в год. Скорее всего, в этом случае я не дожил бы до 50-ти лет (а может быть, крякнул бы сразу после 40). Ð? еще задолго до того перестал бы быть мужчиной.

Так что причина моего огромного желания похудеть была очень проста: сильный страх за свою жизнь и здоровье. А также за своё мужское достоинство.

Режим: питание, тренировки и лёгкое голодание

Когда я начал сбрасывать вес, во мне было 112,6 килограмм.
Я поставил себе Цель-норму: сбросить 30 килограмм и Цель-максимум: дойти до веса 80 килограмм. Какого-то конкретного срока я, кстати, не поставил, так как даже приблизительно не знал, с какой скоростью можно сбрасывать вес. Поэтому я решил выбрать для себя такой режим, чтобы идти к результату максимально быстро: я не знал, какое время меня будут поддерживать мой страх (с которого всё началось) и моя сила воли.
В самом начале мне помог совет двух людей: моей мамы, которая давно и не очень успешно боролась со своим избыточным весом, и одной давней знакомой. которая несколько лет назад сбросила 10 килограмм, приведя свою фигуру в отличное состояние. Знакомая в давнем разговоре сказала, что придерживалась диеты в 1200 калорий ежедневно. Мама дала мне несколько полезных книг по здоровому питанию, калориям и диетам. Моя идея была проста: ограничить калории и пойти в тренажёрный зал.

Ð?з литературы наиболее полезным оказался раздел в одной из кулинарных книг, посвященный здоровому питанию. Там были таблицы белков, жиров, углеводов и калорий, содержащихся в различных продуктах. Для меня было открытием, что калорийность некоторых продуктов может различаться на порядок: например, 100 грамм жареной свинины (около 600 ккал – здесь и далее калорийность приводится из расчета на 100 грамм) эквивалентны двум килограммам (!!!) разных овощей (около 30 ккал). Причем часто наиболее калорийными были те продукты, которые мне не очень-то и нравились: масло (870-900 ккал), майонез (620 ккал), разные крупы и рис (310-330 ккал). Зато некоторые продукты (прежде всего овощи – 30 ккал и фрукты – 40 ккал) можно есть практически неограниченно. А самое выгодное – огурцы: в свежих огурцах всего 8 ккал, а в маринованных – 13-16!

Кроме того, я нашёл в Ð?нтернете и прочитал книгу Поля Брега «Чудо голодания». Логика книги полностью совпала с моей:
• во-первых, небольшое голодание благотворно влияет на здоровье;
• во-вторых, ноль килокалорий в день – тот самый идеал, к которому можно и нужно стремиться при радикальном сбросе веса!
В книгах по бодибилдингу также давались рекомендации по здоровому питанию, которое является неотъемлемой частью работы над своей фигурой. Рекомендации там были такие: обязательно должно быть достаточно белков и углеводов, жиров – минимум, много пить.
Я решил, что если режим питания в 1200 ккал в день дает неплохой результат, то тем эффективнее будет поддерживать режим в 600 ккал в день. По предварительным расчётам, поддерживать такой режим было вполне реально. При этом отмечу, что я обязательно ем поздно вечером и не могу ложиться спать на пустой желудок. Кроме того, необходимо было есть мясо и кисломолочные продукты: если в рационе будет недостаточно белков, я сбрасывал бы вес за счет мышц, а не за счет жира. Чего мне, разумеется, не хотелось. А это, в свою очередь, требовало достаточно жёстких ограничений на то, что можно есть и как это должно быть приготовлено.

Таким образом, мой план изначально выглядел так:

• Как можно больше дней придерживаться режима питания в 600 ккал в день, в крайнем случае – в 1200 ккал в день.
• При этом в рационе должно быть достаточно белков (за счёт нежирного мяса, рыбы, творога и кисломолочных продуктов). Остальная часть рациона – в основном овощи и фрукты. При этом жиры необходимо всячески минимизировать!
• Раз в неделю – суточная разгрузочная голодовка по Брегу.
• Два раза в неделю – тренировки в тренажёрном зале.

Разумеется, жизнь внесла в этот план уточнения и коррективы:

В действительности я придерживался режима в 600 ккал в день в среднем три дня в неделю. Еще два-три дня я удерживал себя в пределах 1500-2000 килокалорий (что при весе в 112 и даже в 100 килограмм тоже является достаточно эффективным разгрузочным режимом). Но вот в выходные и праздники, когда либо сидишь дома, либо идёшь в гости к кому-нибудь (например, на день рождения)… один, а то и два дня в неделю я как следует обжирался! В результате, обычно два-три дня после выходных я возвращался к тому весу, который был у меня утром в субботу, и только потом возобновлял сброс веса от ранее достигнутого рубежа.

Режим питания оказался самой важной частью режима сброса веса вообще. Например, был период, когда я из-за болезни не ходил на тренировки – сидел дома и болел. Ел я довольно много, но всё было должным образом приготовлено из походящих продуктов – и я потихоньку продолжал сбрасывать вес. Был у меня и другой период, во время которого я активно тренировался, но при этом недостаточно строго относился к режиму питания. В этом случае вес не сдвинулся вниз ни на йоту, пока я не восстановил правильный режим питания.

Ð?з этого я сделал вывод, что режим питания важнее для сброса веса, чем тренировки.
Ð? оказался прав: подтверждение своим выводам я позднее нашёл в блестящей книге Ðœ.Ðœ.Гинзбурга «Как победить избыточный вес».
Добавлю, что продукты, из которых готовится еда, важны – но не менее важно, КАК готовить. Например, если заправить обычный летний салат (помидоры, огурцы, зелень) двумя ложками майонеза – в этом майонезе будет больше калорий, чем в самом салате. Часто надёжнее самому приготовить себе еду, чем следить, правильно ли всё приготовили. Ð’ результате я неплохо научился готовить, пока сбрасывал вес. Ð? не только я: некоторые мои знакомые, также самостоятельно сбрасывавшие по 10-20 килограмм веса, тоже при этом научились готовить – по тем же причинам.

Суточную разгрузочную голодовку я действительно проводил почти каждую неделю. Причём у меня установился режим, когда голодовки (или, точнее, «разгрузочные дни») проходили по понедельникам, что было очень кстати при обычном обжорстве в выходные. На самом деле, суточную разгрузку устроить не так уж сложно.

Прежде всего, нужно назначить час «X» – предположим, 21.00. В воскресенье Вы ничего не едите после 21.00. В понедельник с утра Вы уходите на работу и ничего не едите весь день до вечера.

При этом можно и нужно пить в больших количествах чай и кофе без сахара (возможны заменители сахара без калорий). К 21.00 сутки разгрузки заканчиваются. После 21.00 Вы можете съесть полкило фруктов и запить их хорошо заваренным чаем или каркадэ. Это избавит Вас от необходимости ложиться спать на пустой желудок и не снизит эффекта разгрузки.

Когда я впервые пришёл в тренажерный зал, подрагивая всеми своими телесами, тренер явно не воспринял меня всерьёз. Тем не менее, он дал мне толковые рекомендации, какие упражнения и как нужно делать, чтобы сбрасывать вес. Обычно я занимался дважды в неделю по полтора-два часа. Занятия включали в себя усиленный блок упражнений на пресс. Все обычные упражнения со штангой, гантелями и на тренажёрах делались по 3-4 подхода и с максимальным количеством повторений, со средней нагрузкой. Кроме того, калории эффективно сжигались на велотренажёре – обычно я крутил педали 15-20 минут (могу также рекомендовать Вам беговую дорожку и лыжный тренажёр).

Кстати, когда я сбросил первые десять килограмм, отношение тренера ко мне стало чрезвычайно уважительным. С дальнейшей потерей веса уважение тренера только росло. Кроме того, тренер стал знакомить меня с женщинами, посещающими наш тренажёрный зал: я консультировал их, как сбрасывать вес.

Занятия в тренажёрном зале полезны ещё и для того, чтобы подтягивать кожу. Если Вы серьёзно сбрасываете вес – велика опасность, что после сброса первых 10-ти килограмм Ваша кожа будет свисать с Вас, как мешок. Благодаря занятиям в тренажёрном зале мне удалось этого избежать – а сбросил я целых 30 килограмм. Хотя растяжки на боках всё равно появились.

Ð? вот результат – снижение веса на 30 килограмм за 4,5 месяца – был получен. Этим результатом я горжусь, и желаю Вам таких же успехов!

Сводки с полей боевых действий: скорость снижения веса

Ð’ достижении любой Цели самое главное – объективно оценивать степень достижении результата. Лучше всего, когда Ð’Ñ‹ можете делать это в реальном времени. При похудании у Вас есть целых два объективных ориентира: вес и объем талии. Ð?змерение объема талии особенно полезно для того, кто уже не может взвеситься на обычных весах (от 120-ти килограмм живого веса и выше).
Для меня основным ориентиром был субботний утренний вес. Я взвешивался с утра каждый день, и в течение дня вставал на весы при каждом удобном случае. Еженедельно – в субботу утром – я записывал контрольный вес за неделю. Это помогало мне объективно оценивать прогресс в моей войне за вес.

Результаты были такими:

За 1-й месяц я сбросил 12 килограмм.
За 2-й месяц – 8 килограмм.
После этого установился крейсерский темп: я сбрасывал около 4-х килограммов в месяц, что позволило мне убрать ещё 10 килограмм за 2,5 месяца.
После того, как я выполнил свою Цель-Норму за 4,5 месяца, я продолжал сбрасывать вес и реализовал Цель-Максимум.

В конечном счёте минимальный вес, до которого я дошёл, был 78 килограмм – почти на 35 кг меньше веса, с которого я начинал.
Ежедневный контроль веса помог мне уловить некоторые важные закономерности, которые здорово помогали мне всё последующее время.

По моему опыту, набор и потеря веса происходят не сразу, а с задержкой в один день. Например, если Ð’Ñ‹ вчера серьезно разгрузились, да еще и сходили на тренировку – далеко не обязательно сегодня Ваш вес станет меньше. Но вот если Ð’Ñ‹ и сегодня поддерживаете разгрузочный режим – завтра результат будет налицо! Ð? наоборот, если вчера была разгрузка, а сегодня Ð’Ñ‹ объелись чем-нибудь калорийным – завтра Ð’Ñ‹ будете весить в лучшем случае столько же, сколько позавчера. Зато если Ð’Ñ‹ объелись от души вчера – устройте разгрузку сегодня, и завтра дополнительных килограммов удастся избежать!

Алкоголь задерживает воду в организме. Поэтому, если Вы стали больше весить после вчерашних вечерних возлияний – не переживайте, к завтрашнему дню все наладится. Если, конечно, Вы не слишком сильно закусывали. Алкоголь – штука высококалорийная (особенно крепкие напитки – 40 градусов и более). Но опаснее всего, что он усиливает аппетит и подавляет чувство сытости. Кроме того, вряд ли Вы будете учитывать калории, когда Вы «под шафе». Толстеют не от пива (в светлом пиве 40 ккал – как у фруктовых соков), а от калорийной закуски к пиву (чипсы и орешки – около 560 ккал, сухарики – около 350 ккал). Лучше всего до начала возлияний позаботиться о том, чтобы закуски было в изобилии – и чтобы она была низкокалорийной. Закусывайте пиво кальмарами, раками, нежирной рыбкой или креветками – от этого Вы не потолстеете!

Вес сбрасывается неравномерно. Сначала он может падать довольно стремительно. Но через несколько недель падение тормозится и останавливается. Более того – вес может даже пойти вспять, несмотря на то, что Вы продолжаете придерживаться режима. На самом деле всё в порядке: просто Ваш организм, не осведомлённый о Ваших намерениях, решил, что Вы сами себя убиваете – и сопротивляется по мере сил. Такое сопротивление обычно длится 2-3 недели, и в это время Вы даже можете давать себе небольшие поблажки. Потом организм привыкает к своему новому состоянию, Вы ужесточаете режим – и сброс веса возобновляется! Всё это хорошо заметно на моём графике сброса веса.

При сбросе веса Вашей первой наградой является чувство лёгкости и переполняющей Вас энергии. Оно становится особенно сильным после того, как сброшены первые десять килограмм: Вам кажется, что Ð’Ñ‹ просто порхаете. Ð? неудивительно: представьте, что раньше Ð’Ñ‹ постоянно ходили с десятикилограммовой гирей, сидели с ней, лежали, жили с этой гирей. А теперь Ð’Ñ‹ наконец выбросили эту гирю!

Неудивительно, что Вы чувствуете лёгкость и энергичность. То ли ещё будет, если Вы сбросите 20, тем более – 30 килограмм! Уж я-то знаю…

Специально для руководителей: пока я сбрасывал вес, я понял, что постоянное усилие (если не сказать насилие) над собой делать не в пример тяжелее, чем заставлять что-то делать подчинённых. Зато, если Вы сможете укротить самих себя и достичь результата – то неразрешимых управленческих задач для Вас просто не существует!

Параллельно с контролем веса я отслеживал изменение объема моей талии.
В среднем на каждый сброшенный килограмм моя талия уменьшалась на сантиметр. Не знаю, у всех ли это так или только у меня.

Но одно могу сказать точно: на каждые сброшенные десять килограмм Вам придётся менять почти весь Ваш гардероб!
Совет: если десять килограмм – только первый этап, не накупайте сразу слишком много вещей: потом всё придётся выбрасывать. Зато как прикольно Вы будете смотреться в своей старой одежде! Например, я носил один и тот же брючный ремень в течение всего времени, когда сбрасывал вес – только прокалывал в ремне новые дырки. Как Вы можете догадаться, в итоге ремень стал на 30 сантиметров длиннее, чем нужно. Зато как легко стало показать, чего я достиг – достаточно было продемонстрировать, где находятся дырки, на которые я застёгивал ремень раньше! Так сказать, свой главный аргумент я всегда носил при себе. Я давно уже выкинул всю старую одежду – но этот памятный ремень до сих пор лежит в дальнем уголке шкафа.

До сих пор ругаю себя, что не догадался сфотографироваться в плавках перед тем, как начал сбрасывать вес!

Конечно же, причина в том, что я просто не верил в успех своей безнадежной затеи. Ð? поверил только тогда, когда уже убрал первые десять килограмм – как корова языком слизнула. Беда в том, что у меня нет ни одной фотографии, сделанной, когда во мне было больше 106-ти килограмм. Так что, если будете сбрасывать вес, руководствуясь моим опытом – не повторяйте моей ошибки, сфотографируйтесь перед началом процесса! Когда сбросите, сфотографируйтесь в той же позе и разместите эти две фотографии рядом в Вашем фотоальбоме. Будет, что показать друзьям!

Питание: know-how

«Можно ли обойтись без диеты, если применять специальный массаж, иглотерапию, или психотерапии?
К сожалению, уверенное и прогнозируемое снижение веса у пациента с ожирением можно вызвать только с помощью специально подобранной диеты. Все остальные методы лечения в лучшем случае или усиливают эффективность диеты, или улучшают ее переносимость»
- М.М.Гинзбург, «Как победить избыточный вес: работа над ошибками»

Правильный режим питания – самое важное при похудании. Ð?меет огромное значение, что Ð’Ñ‹ едите – и как это было приготовлено. Не случайно многие люди, сбрасывающие вес, сами учатся готовить. Ð?ногда просто невозможно объяснить, что НЕЛЬЗЯ заправлять Ваш капустный салат растительным маслом. Вам отвечают: «да я всего две ложечки добавила, так вкуснее!» При этом упорно не желают понимать, что эти две ложечки – чистые жиры, которые Ð’Ñ‹ в своем рационе минимизируете всеми силами. Да и калорий в этих двух ложечках больше, чем в миске самого салата.
Помните: Ð’Ñ‹ и только Ð’Ñ‹ ответственны за результат! Ð? для того, чтобы сбрасывать вес эффективно и наверняка, Ð’Ñ‹ даже можете взять на себя дополнительные обязанности по дому. Важнее всего:
• Готовить еду, чтобы быть уверенным, что Вы едите именно то, что нужно для похудания.
• Закупать продукты, чтобы в холодильнике и на кухне было только то, что полезно для Вашего режима.

Основные принципы режима питания:

Основное, что необходимо для режима сброса веса – ограничение калорий при минимизации жиров. Радикальный сброс веса – до 600 ккал в день, интенсивный – до 900 ккал, нормальный крейсерский – до 1200 ккал. При этом жиров должно быть не более 40-ка грамм в день, максимум – до 70-ти грамм в день. Пример диеты на 600 ккал в день: 250-300 грамм куриных грудок, тушёных со специями (или 500 грамм чахохбили – рецепт см.ниже), около килограмма свежих овощей и фруктов, хорошо заваренный чай (чёрный, зелёный, каркадэ) в неограниченном количестве.

При этом необходимо съедать достаточно белков, чтобы сбрасывать вес за счёт жира, а не за счёт мышечной массы. Дневная норма белков – около 70-75 граммов в день, примерно столько содержится в двух куриных грудках.

Углеводы в определённом количестве полезны организму. Опасны углеводы только вместе с жирами: на фоне углеводов жиры легко усваиваются, добавляя жировые отложения на Ваши бока. Ð?менно углеводы влияют на чувство сытости: оно определяется содержанием сахара в крови. Поэтому, если Ð’Ñ‹ голодны, и срочно хочется что-нибудь (или кого-нибудь) съесть – лучше всего утолить голод за счёт продуктов, содержащих легкоусваиваемые углероды. Например, скушайте пару яблок, запейте хорошо заваренным чаем и подождите полчаса, пока углеводы попадут в кровь.

Чрезвычайно полезна клетчатка: она практически не даёт калорий. При этом клетчатка прекрасно тренирует работу кишечника и чистит пищеварительный тракт, протаскивая с собой всё, что в нём есть. Этим можно пользоваться, когда Вы съели что-то, что Вам очень хотелось съесть – но вредное для Вашего режима. Вы съели большой кусок торта с кремом? Съешьте сразу яблоко, оно утащит торт с собой, не дав полностью усвоиться жирам! Много клетчатки содержится в овощах, фруктах и отрубях.

Прочитайте какую-нибудь хорошую книжку про калорийность различных продуктов, как минимум – соответствующий раздел в кулинарной книге. А потом – внимательно смотрите информацию на этикетках и упаковках. На них обычно пишут калорийность, а также содержание белков, жиров и углеводов на 100 грамм продукта.

При этом не забывайте про здравый смысл: НЕ МОЖЕТ быть100 ккал в колбасе из свинины. Ð? даже если колбаса – в основном из сои (как большинство колбас) – всё равно такой калорийности быть не может. Если надпись на этикетке говорит одно, а кулинарная книга – другое, врёт скорее всего надпись на этикетке.

Главное в режиме питания – не то, чтобы выжать максимум эффекта в ближайшие несколько дней, а потом не выдержать.
Главное – чтобы Вы могли выдерживать приемлемый по эффективности режим питания неограниченно долго. Поэтому Вы должны сделать свой режим достаточно комфортным.

Не ограничивайте себя слишком жёстко, давайте себе отдохнуть. Например, три дня в неделю Вы придерживаетесь более жёсткого разгрузочного режима (в пределах 600-900 ккал/день) – чередуйте эти дни с более мягким режимом (до 1200-1500 ккал/день). Один день в неделю можно позволить себе есть всё, что хочется – в том числе сладкое и даже (о ужас!) жирное.
Может быть, Вы поедете с друзьями на шашлыки или сходите в ресторан – замечательно, раз в неделю Вы можете себе это позволить! Не надо делать из себя аскета: чрезмерный аскетизм вреден для похудания. Хотите съесть кусочек чего-то очень вкусного, но не очень полезного?

Кушайте, небольшой кусочек не принесёт чрезмерного вреда Вашему режиму! Только комфортный режим может быть эффективным. Во всяком случае, у меня был именно такой режим – и если Вас устраивают мои результаты, то и мой режим Вам подойдёт!

Мой принцип: сбрасывая вес, нужно есть, сколько захочешь, когда захочешь и всё самое вкусное!

Поэтому мне не нравятся строгие диеты: не понимаю, почему в третий день я должен есть капусту, а не морковь.
Такие диеты сделаны для людей, которые пытаются похудеть, не разобравшись самостоятельно с калориями и жирами. Человек, который может самостоятельно прочитать надписи на этикетке и прикинуть, что к чему, в таких сложностях не нуждается.

Решайте сами, что Вам можно есть и что нельзя – это удобнее, комфортнее и значительно надёжнее!

Например, когда Ð’Ñ‹ пришли на праздник, важно сразу определить, какими закусками с праздничного стола лучше по максимуму набить свой желудок. Нужно найти самые низкокалорийные закуски с большим содержанием клетчатки (обычно это – овощные салаты и фрукты). Ð?ми Ð’Ñ‹ забиваете основной объём желудка, остальное – дегустируете. Тогда все остальные вкусные, но калорийные блюда нанесут наименьший ущерб Вашему режиму. Ð? Ð’Ñ‹ сможете попробовать абсолютно всё, ни в чем себе не отказывая!

Ð? всё же человек слаб. Ночью Ð’Ñ‹ можете прибежать на кухню и съесть всё, что найдете в холодильнике. Но если Ð’Ñ‹ до этого позаботились, чтобы в холодильнике лежали только диетические продукты – это не нанесёт серьёзного ущерба Вашему режиму.

Что можно и нужно есть:

Овощи:

• Капуста, морковь, лук, свёкла, редька, кабачки и т.д. – 30 ккал (здесь и далее все калории указываются на 100 грамм).
• Помидоры, зелень, редис, болгарский перец – 20 ккал.
• Огурцы – 8 ккал (!!!)
• С ограничениями – консервированный зелёный горошек – 70 ккал (в основном зимой, когда зелени мало).
• Ограничить или исключить картошку: вареная без кожуры – 80 ккал, вареная в мундире – 50 ккал (!)
• Ð?сключить или ограничить кукурузу и фасоль.
• Летом овощи можно есть свежими и в салатах, а также тушёными со специями в качестве гарнира. Зимой широко используются соленья и маринады. Кстати, считается, что квашеная капуста – один из наиболее полезных продуктов в мировой кулинарии!
• Рекомендую зимой и весной широко пользоваться замороженными овощными смесями. Ð?Ñ… калорийность может сильно отличаться в зависимости от состава смеси. Вам нужна калорийность в пределах 30 ккал.

Фрукты и ягоды:

• Яблоки, апельсины, мандарины, хурма, киви, сливы, персики, абрикосы, малина, клубника, вишня и т.д. – 40 ккал.
• Арбуз – те же 40 ккал. Опасен тем, что его можно съесть несколько килограмм, что даже при низкой калорийности даст ощутимый результат.
• Груши – тоже 40 ккал, но осторожней с ними: они плохо совмещаются с некоторыми продуктами и могут устроить Вам кошмар. По моему опыту, самая страшная комбинация – заесть грушей жареную свинину с жареной картошкой, а потом на десерт – выпечка с чем-нибудь кисломолочным. Результат – Варфоломеевская ночь, особенно ужасная, если груша была переспевшей. Ешьте груши отдельно, с интервалом не меньше часа до и после другой еды! Ð?сключение – любые другие фрукты и ягоды: с ними груши сочетаются без проблем.
• Дыня – 40 ккал. Особенность дыни в том, что она считается чистильщиком организма. Поэтому её полезно есть отдельно, с интервалом в три часа до и после любой другой еды. По моему опыту, летом хорошей дыней с чаем, заваренным по-восточному (с мятой и чабрецом) можно наесться почти на целый день.
• Говорят, что сбросу веса очень способствуют ананасы, съедаемые в больших количествах. Проверять лучше в Таиланде: там ананасы стоят 8 рублей/килограмм в пересчёте на наши деньги. На своём опыте я это не проверял: это опыт моего знакомого, который действительно таким образом сбросил вес. Впрочем, он занимался похуданием серьёзно, и ананасы были только одним из мероприятий. Мораль: без серьёзного отношения к делу и ананасы не помогут!
• Ограничить виноград (60 ккал) и бананы (80 ккал).
• Летом и осенью можно есть свежие фрукты и ягоды. А зимой привозные фрукты – яблоки, апельсины, мандарины, хурма – вообще могут быть основой рациона: они не так дорого стоят, и даже дешевле некоторых овощей. Кроме того, зимой можно в какой-то степени пользоваться консервированными ананасами и персиками, а также замороженными ягодами. Помогают также изюм, чернослив и курага – но осторожно, они значительно калорийней свежих фруктов!

Мясо и рыба (дают необходимые Вам белки):

• Куриные грудки со снятой шкуркой – 100 ккал. Ð?деальная белковая пища, используемая атлетами всего мира для ускоренного наращивания мускулатуры. Кстати, в любом случае рекомендую снимать шкурку, когда Ð’Ñ‹ готовите курицу: в ней больше жира, и в ней же откладывается основная масса вредных веществ, которые курица съела за свою жизнь.
• Куриные ножки и вообще мясо курицы (кроме грудок), а также индейки – 200 ккал.
• Говядина, телятина – 200 ккал.
• Субпродукты: печень (куриная и говяжья), почки, куриные желудки и сердечки, говяжий язык – 200 ккал.
• «Крабовые палочки» (на самом деле мясо трески) – 97 ккал.
• Нежирная морская и речная рыба: судак, щука, окунь, горбуша, морской окунь, хек и т.д. – до 150 ккал.
• Крабы, раки, креветки (наконец, омары) – до 100 ккал. Насытиться этим нелегко – зато такая закуска отлично подходит для долгих посиделок с приятелями.
• Ð?з колбас – прежде всего ветчина из говядины, телятины, курицы или индейки (вариант: куриный рулет). Ещё лучше нежирная копчёная говядина или телятина, а также копчёные куриные крылышки (только наших, нежирных куриц – а не американских бройлеров!)
• Различные заливные и холодцы из курицы, говядины или с говяжьим языком.
Для мясных блюд очень важен способ приготовления. Вам подходит всё тушёное (без добавления масла, зато можно широко использовать специи), варёное, запечённое и приготовленное на пару.

Кисломолочные продукты (дают необходимые Вам белки):

• Кефир, ряженка и т.д. – калорийность зависит от жирности. Диетический кефир 1,8% жирности (например, БифиДОКТОР) – 45 ккал, обычной жирности 2,5% – 53 ккал. Хуже, когда жирность 4% – это уже 70 ккал.
• Йогурты – 100-130 ккал.
• Творог: нежирный творожок типа «Даниссимо» – около 140 ккал (в «Виталинии» ещё меньше). Напротив, жирная творожная масса должна быть исключена из рациона.
• Сметана – калорийность также зависит от жирности. Сметана 15% жирности – 160 ккал. Напротив, сметану 20% жирности – 200 ккал необходимо ограничить, а 30% жирности – 300 ккал – полностью исключить.
Другие полезности:
Салаты лучше всего заправлять не майонезом и, конечно же, не растительным маслом. Можно использовать нежирную сметану или даже кефир (правда, с кефиром получается не так вкусно). Также можно заправить салат соком лимона или апельсина. Подходят и некоторые соевые соусы с низкой калорийностью. Есть и ещё один замечательный вариант, про который немногие знают – натуральный виноградный (!) или яблочный уксус. Это Вам не синтетика! Лично я использую виноградный уксус для заправки салатов много лет, вкус получается интересный, а дополнительных калорий – ноль.
Мясо и гарнир спокойно можно поливать кетчупом – в кетчупах «Балтимор», к примеру, всего 70 ккал. Только не забудьте при покупке посмотреть калорийность на этикетке! Другие варианты: соус «Ткемали», низкокалорийные соевые соусы, некоторые соусы “Heinz” с калорийностью в пределах 100-140 ккал.
Вместо сахара желательно использовать сахарозаменители в таблетках – одна упаковка обычно содержит от 600 до 1200 таблеток, на чашку кофе их нужно 3-4, и калорий в них практически нет. Кстати, и в дорогу их с собой удобно брать: упаковка маленькая и лёгкая.
Соль лучше использовать йодированную – полезно для щитовидной железы.
Для себя я нашёл идеальную замену хлебу и печеньям. Это – отруби, причём не просто отруби, а хрустящие отрубные палочки. Такие компании, как «Диетмарка», выпускают солёные отрубные палочки с калорийностью 155-230 ккал и сладкие с калорийностью 170-320 ккал. Отрубные палочки бывают пшеничные и ржаные, с разными вкусами: морковь, чеснок, топинамбур, корица, яблоко и т.д. При этом 200 грамм отрубных палочек – это здоровый пакет. Считается. что такой пакет Вы должны съедать за неделю. Но даже если Вы сели и решили плотно закусить отрубями – больше половины пакета Вы вряд ли осилите. Отруби хороши, во-первых, для того, чтобы экстренно наесться: 100 грамм отрубей плюс кружка диетического кефира – 300 ккал, причём Вы чувствуете себя объевшимся. Другой вариант – когда Вы хотите чего-нибудь погрызть, не разрушив режим: грызёте себе отрубные палочки под чаёк (можно ещё яблочко загрызть) и читаете книжку. Через некоторое время Вы почувствуете себя сытым – при том, что «приняли на борт» около 200 ккал.
Что есть нельзя:
Необходимо полностью исключить масло из рациона и из готовки (что сложнее): как сливочное (870 ккал), так и растительное вместе с оливковым (900 ккал), а также кулинарный жир, маргарин и сало. Ликвидируйте на своей кухне жареные продукты как класс!
Также необходимо полностью исключить майонез (630 ккал). В случае Вашей крайней привязанности к майонезу используйте «лёгкие» сорта со сниженной жирностью (в них может быть до 260 ккал).
Лучше всего, чтобы ни масла, ни майонеза ФÐ?ЗÐ?ЧЕСКÐ? НЕ БЫЛО на Вашей кухне и в Вашем холодильнике. Любимый вопрос кулинаров: «на чём же жарить»? Мой ответ: добавьте воды, закройте крышкой и тушите!
Жирное мясо: свинина и баранина – 600 ккал! 100 грамм свинины, например, эквивалентны 300 граммам говядины и 600 граммам куриных грудок. Всячески ограничить также утку и жирную рыбу: селёдку, скумбрию, линя и т.д.
Любые крупы (гречка, рис, пшено и Ñ‚.д.) и всё, что из них готовится – у всех калорийность 310-330 ккал! Многие думают, что рис – диетическая еда. Не знаю, насколько диетическая – но уж точно чрезвычайно калорийная. Большинство азиатов тысячелетиями жили на паре чашек риса в день, и жили нормально – об этом забыли? Головой нужно думать, головой! Ð?ли голова нужна только для того, чтобы было, чем есть?
Хлеб, выпечка, печенья, пряники, торты, пирожные, макаронные изделия – всё это имеет калорийность от 260 до 600 ккал. Особенно вредны торты и пирожные с масляным кремом, а также жареные в масле пирожки с чебуреками. Кстати, лично мне нравится хорошая выпечка (особенно я неравнодушен к качественным кексам). Поэтому я принял управленческое решение: никакого хлеба, чтобы иметь возможность есть кексы! Как говорила Мария Антуанетта: «У них нет хлеба? Пусть едят пирожные!»
Конфеты и шоколад (300-600 ккал). Причём если сосательные конфеты ещё не так страшны (в них одни углеводы), то в шоколаде очень много жира. Во второй мировой войне в НЗ лётчиков были продукты, максимально энергетически ценные при минимуме объёма: шоколад и коньяк.
Орехи всех видов и чипсы: 500-560 ккал. Кстати, в чипсы добавляется усилитель вкуса, вызывающий рефлекторное желание есть ещё!
Сыр – 400-500 ккал. Впрочем, многие виды плавленого сыра (например, “Hochland”) имеют калорийность 220-260 ккал.
Вообще, в русской и немецкой кухнях распространена различная выпечка с мясом. Ð? вообще – принято мясо заедать хлебом. Действительно, мясо с хлебом, особенно жареное (а ещё лучше – с жареной картошкой), позволяет Вам очень хорошо наестся (на этом построен весь фаст-фуд). Беда в том, что раньше главной проблемой был голод. А сейчас главная проблема прямо противоположная – избыток калорий и жиров. Ð’ наши дни от голода Ð’Ñ‹ не умрёте. А вот излишний вес и связанные с ним болезни могут Вас прикончить. Поэтому цель в том, чтобы минимизировать количество калорий и жиров в Вашем рационе. Только в этом случае Ð’Ñ‹ сможете достаточно много есть и при этом сохранить фигуру и здоровье.
Напоминаю, раньше люди жили впроголодь – и наш обмен веществ рассчитан именно на это. То, что раньше было хорошо, сейчас неприемлемо. Не ешьте мясо (особенно жареное) с хлебом, тем более – с жареной картошкой или (что ещё хуже) с рисом или макаронами! Пицца – еда для бедных итальянцев, Вам она поможет набрать вес, а это может Вас прикончить. На российских праздничных столах доминируют салаты немецкой кухни – селёдка под шубой и оливье: мясо или рыба, картошка и майонез. Пусть это едят сами бюргеры. Посмотрите, что с ними происходит: у них уже давно смертность превышает рождаемость!
А самое главное – никакого, подчёркиваю, никакого фаст-фуда! В одной шаурме может быть до 1000 килокалорий, и Вам её хватит максимум на два часа, после чего опять захочется есть. Ущерб Вашему здоровью обойдётся Вам в сто раз дороже, чем стоит сама шаурма. Не случайно в Штатах, где фаст-фуд развит больше всего, так много ужасающе жирных людей. “McDONALDs” наносит значительно больший ущерб своей стране, чем все террористы, вместе взятые.
Что пить:
Когда думают о том, что есть и как это правильно готовить, часто забывают, что в напитках также содержатся калории. Например, фруктовые соки содержат 40-60 ккал, как и газированные напитки типа Кока-Колы, Пепси-Колы, Фанты, Спрайта и т.д. Большой стакан Кока-Колы – 0,5 литра – уже 200 килокалорий! Кстати, столько же килокалорий содержится и в пиве.
По поводу того, сколько и чего пить во время диеты, существует немало предубеждений. Например, что можно набрать вес оттого, что много пьёшь. Да, можно – но только на время (день-два). Потом лишняя жидкость выходит из организма. Важнее не есть слишком солёной пищи: каждый грамм соли сверх потребного организму количества связывает в организме 100 грамм воды. Некоторые сложности могут вызвать и газированные напитки – газы могут ухудшать пищеварение и дополнительно удерживать воду в организме.
Ð’ некоторых случаях желательно много пить, чтобы эффективнее сбрасывать вес. Например, когда в жару или на тренировке Ð’Ñ‹ потеете, организм сжигает много энергии при выделении пота. А это как раз то, что очень Вам полезно. Ð? понятно, что нужно много пить, чтобы много потеть.
Самые опасные напитки – алкогольные. Вино – уже достаточно калорийная штука, а все крепкие напитки (водка, коньяк, виски) – калорийные в высшей степени. Плюс, алкоголь притупляет чувство насыщения. Ð’ общем, если начинаете пить – лучше пейте пиво или вино. Ð? позаботьтесь, чтобы перед Вами стояла низкокалорийная закуска – потому что Ð’Ñ‹ её, скорее всего, съедите много.
Вот напитки, которые можно рекомендовать к употреблению:
• Обычная вода.
• Минеральная вода – как без газа, так и газированная (но не увлекайтесь!)
• Хорошо заваренный чай (чёрный, зелёный и каркадэ) – полезен в любых количествах, тонизирует и благотворно влияет на пищеварение. В дни радикальной разгрузки я выпиваю с утра две 450-граммовых кружки хорошо заваренного ароматизированного чёрного чая. После этого я ощущаю подъём сил, и полдня мне не хочется есть. Кстати, напиток, который большинство русских называют чаем – вовсе не чай, а жалкий суррогат. Дело в том, что чай обычно заваривают совершенно неправильно, и получается бледное подобие настоящего напитка. Как правильно заваривать чай, можно прочитать в книге «Чай» В.В.Похлёбкина.
• Хорошо сваренный кофе (в крайнем случае – растворимый суррогат).
• Томатный сок (16-20 ккал).
• Coca-Cola Light и Pepsi Light (без калорий) – если уж Вы совсем не можете без колы.
• Молоко – желательно с жирностью 0,5%, хотя не знаю, чем оно отличается от воды. Честно сказать, я не фанат молока.
• Кисломолочные продукты (кефир, ряженка, варенец и т.д.) жирностью до 2,5% – до 53 ккал.
Как готовить:
Как уже говорилось выше, Вам подходит всё тушёное (без добавления масла, зато можно широко использовать специи), варёное, запечённое и приготовленное на пару. Бытует убеждение, что диетическая пища пресная и невкусная. Это полное заблуждение! Жарение в масле вкуса блюду не добавляет. А вот использование в диетической кулинарии специй, чтобы сделать блюдо интересным, вкусным, ароматным и, может быть, немножко острым – не только не ограничивается, но и всячески приветствуется! Тем более, что больше специй – меньше соли, а лишняя соль, как Вы сами знаете, нам ни к чему.
Традиционная русская кухня (каши, пироги, пельмени), равно как и смешавшаяся с ней на просторах России немецкая кухня, не соответствуют нужному Вам режиму питания. Основная цель такой кухни – минимум съесть, максимум наесться – прямо противоположна Вашим интересам.
Рекомендую Вашему вниманию грузинскую кухню – её стиль максимально соответствует нужному нам режиму питания. Мясо, тушёное с овощами в собственном соку, без добавления воды и масла, зато с зеленью и специями – это вкусно и очень полезно. Моим дежурным блюдом, таким же вкусным и неприедающимся, как щи, стало чахохбили. Как готовится настоящее чахохбили, лучше всего прочитать в классической книге В.В.Похлёбкина «Национальные кухни наших народов». Кстати, я сам, после того как немало постоял у плиты, считаю: Похлёбкин написал лучшие книги по кулинарии. Если хотите классно готовить – читайте Похлёбкина, начиная с «Тайн хорошей кухни», а остальные кулинарные книги даже не открывайте! Сейчас можно купить сразу все книги Похлёбкина, изданные в одном большом томе – «Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В.Похлёбкина».

Я же в качестве примера расскажу Вам, как приготовить моё фирменное блюдо – «зимнее чахохбили». Настоящее чахохбили хорошо готовить летом, мясо и овощи тушатся в мякоти свежих помидор. Я же переделал рецепт под зимние условия. Получилось очень вкусное блюдо специально для крайне ленивого кулинара (такого, как я).
Все пропорции я даю для большой жаровни (утятницы), в которой я готовлю чахохбили на всю семью – сразу на неделю. Разумеется, количество всех продуктов можно увеличивать или уменьшать, сохраняя пропорции между ними – в зависимости от объема жаровни.

Зимнее чахохбили:

Подготовка: берутся куриные грудки, очищаются от шкурки, с них срезаются куски филе и режутся полосками шириной 1,5 см поперёк волокон мяса.
Для ленивых: купите в магазине готовое филе из куриных грудок (я так и делаю). Вам понадобится 2,5 кг грудок или 1,5 кг филе.

Чистится картошка (1 кг) и репчатый лук (700 грамм).

Берётся большая жаровня (утятница), в крайнем случае – кастрюля.
Желательно, чтобы стенки были толстыми (чтобы жар от огня распределялся достаточно равномерно).
Жаровня ставится на огонь (он должен быть сильнее среднего) и нагревается в течение 5 минут (до момента, когда она накалится, и от её дна будет идти сильный жар).

Начало готовки: Вы бросаете в раскалённую жаровню нарезанное полосками куриное мясо. Мясо должно сразу прилипнуть к стенкам и дну жаровни. В течение 5-ти минут снизу поджаривается мясная корочка, и мясо отстаёт от стенок и дна жаровни.
После этого Вы помешиваете мясо, чтобы оно обжарилось со всех сторон. При этом мясо даёт много сока, который можно слить в пиалу или глубокую тарелку: Вам нужно, чтобы на мясе сначала образовалась корочка, а не чтобы оно варилось в собственном соку.
Если в какой-то момент мясо, наоборот, начнёт пригорать – подлейте тот сок, который Вы сливали раньше. Обжаривайте мясо ещё 5 минут – с начала готовки (момента закладки мяса) должно пройти 10 минут. При этом мясо жарится в жаровне со снятой крышкой (!)
Во время этапов 3-4 у Вас есть время нарезать картошку и лук. Картофелины режутся вдоль пополам (крупные – на 4 части). Эти куски нарезаются ломтиками 7-8 мм толщиной. Две-три луковицы режутся кубиками, остальные – поперечными кругами толщиной 5 мм (потом Вы пальцами разъединяете эти круги на отдельные кружочки – по слоям).

Через 10 минут с начала готовки Вы добавляете в жаровню лук, выливаете остатки сока (если Вы его раньше сливали из жаровни), тщательно перемешиваете и слегка подсаливаете (несколько щепоток соли). Лук должен подтушиться в мясном соке. Продолжайте тушить мясо с луком в жаровне с открытой крышкой в течение 5-ти минут, периодически помешивая.

Через 15 минут с начала готовки убавляете огонь до среднего и закладываете в жаровню картошку. Туда же добавляете 300 грамм томатной пасты либо кетчупа «Балтимор» (например, «Болгарского») – это заменит свежие помидоры.
Наконец, высыпаете в жаровню два 450-граммовых пакета замороженных овощных смесей. Неплохой вариант – смеси Hortex «Лечо», «Кус-Кус» и «Рататуй». Потом с этим можно экспериментировать (только проверяйте калорийность, чтобы было не больше 30 ккал).
Всё перемешиваете, закрываете крышкой и оставляете.

Теперь можете отдыхать – 30 минут чахохбили будет тушиться само по себе. Пару раз для очитки совести можете подойти и аккуратно всё перемешать (главное, чтобы ничего не пригорало ко дну над огнём), а в остальном можете заниматься своими делами.

Через 45 минут с начала готовки Вам нужно подсолить чахохбили по вкусу. Делается это так: Вы добавляете две-три хороших щепотки соли, тщательно размешиваете чахохбили, черпаете столовой ложкой немного сока в котором всё тушится, дуете на него и пробуете. После этого споласкиваете рот холодной водой, чтобы восстановить вкус (иначе Вы привыкнете к соли и пересолите). Если соли ещё недостаточно – всё повторяется. Когда почувствуете, что ещё пару раз добавите соли – и будет как надо, останавливаетесь (недосолив).
Убавляете огонь до маленького.

Теперь пришла очередь специй и зелени. Но какая зелень зимой? Поэтому заменяете её готовой смесью – либо хмели-сунели (традиционный вариант), либо карри (восточный). Эти смеси скорее ароматные, чем острые – добавьте в чахохбили две чайные ложки без верха. А для яркости вкуса добавьте четверть чайной ложки молотого красного перца. Закройте жаровню крышкой, подождите 5 минут.

Через 55 минут с момента начала готовки выключите огонь под жаровней, подождите ещё 5 минут. Через час с момента начала готовки Ваше чахохбили можно пробовать!

Таким образом, у Вас получилась целая жаровня вкусного, ароматного горячего мясного блюда. Калорийность такого чахохбили – всего 50-60 ккал. Таким образом, за час с небольшим Вы решаете вопрос с диетическим питанием на всю следующую неделю. А поскольку такое блюдо среди зимы выглядит совершенно неожиданно, им можно баловать гостей и даже выставлять его на праздничный стол.

Модные увлечения и полезная литература

В то время, когда я сбрасывал вес, я изучил немало книг, посвященных здоровому питанию и различным диетам. Надо сказать, что от большинства этих книг нет никакой практической пользы:

• Любые жёсткие диеты не имеют смысла для человека, который может гибко управлять режимом своего питания.
• Рекомендации раздельного питания (не есть мясо с картошкой и крупами, и всё такое) я выполняю автоматически. Я всячески исключаю из рациона жиры, крупы и выпечку. А с овощами и фруктами, в соответствии с рекомендациями раздельного питания, мясо есть можно.
• Рекомендации Монтиньяка – «будьте гурманом, и будете сбрасывать вес!» – несколько спорные. Можно сколько угодно доказывать, что сыр, красное вино и гусиный жир не так уж вредны. Но точно могу сказать, что их отсутствие для режима жёсткой разгрузки ещё более полезно. С другой стороны, в одном Монтиньяк прав – хорошая, качественная кухня наносит Вашему здоровью и Вашим планам похудеть значительно меньший ущерб, чем фаст-фуд. Поэтому, если Вы – приверженец хорошей кухни, и у Вас хороший обмен веществ, при котором быстро сгорает жир, Вы действительно сильно не пополнеете.

Теперь о книгах, которые могут быть по-настоящему полезны для Вас:

• М.М.Гинзбург «Как победить избыточный вес» – великолепная книга о том, как реально сбросить вес. Гинзбург – врач-практик, десятилетиями занимающийся проблемой борьбы с избыточным весом. Я нашёл эту книгу, когда уже сбросил 20 килограмм. То, что я прочитал в книге, полностью совпало с моим опытом. Кроме того, лучшее понимание причин изменения веса помогло мне сбросить последние, самые тяжёлые 10 килограмм. Это – единственная известная мне книга, которая по-настоящему может помочь Вам сбросить вес.
• Поль С. Брег «Чудо голодания» – небольшая и достаточно интересная книга. Однодневные голодовки были весьма полезны для меня, хотя дальше этого я не пошёл.
• В.В. Похлёбкин «Чай» – хороший чай чрезвычайно полезен при хорошем сбросе веса!
• Кулинарные книги В.В.Похлёбкина. Например, полное их собрание – «Большая энциклопедия кулинарного искусства. Все рецепты В.В.Похлёбкина». Незаменимы, если Вы сами готовите, и незаменимы вдвойне, если Вам придётся этому учиться.

Начинайте с «Тайн хорошей кухни» – и Вы увидите, каким увлекательным занятием может быть кулинария!

Желаю Вам успешно победить избыточный вес, восхищённо смотреть на своё тело в зеркале и наслаждаться новыми возможностями Вашего тела!

Успеха Вам, здоровья и счастья в личной жизни!

Страшно брат? Это Киев!

Кусок какой–то книги, относящийся к Киеву. Вёрстка моя.

Яркий пример сборника городского фольклора и мифов. Я ржало много.

Что не помешает мне полезть в эти места при первом подходящем случае. (прим. — Воронов Дан)

Далее по тексту упоминаются: Тайны Лысой Горы, Тайны Вольного Хутора, Печерская Лавра, Зеленый театр, Таинственная Черная Гора, Голосеевский лес, Ботанический сад, Ореховая Гора, Подземный Киев.

Тайны Лысой Горы

Первый наш объект рассмотрения — Лысая Гора. Она находится в Киеве возле конечной остановки троллейбуса 15 маршрута и ограничена станцией Киев-Московский, проспектом Науки, Обуховской трассой. Она имеет обширную историю.

Как мы знаем, до введения христианства, Киевская Русь исповедовала древнеславянскую религию, тайны которой не раскрыты по сей день.

Ð?звестно только, что она была монотеистической — символом Единого Несказанного Абсолютного Бога был Святовит, а все остальные Боги — их было 120 - 72 Бога Внешнего Круга и 48 Богов Внутреннего Круга - выступали по отношению к Святовиту как Архангелы или Экспансии.

Религия эта обладала огромной духовной мощью и действенной магией. О духовной мощи славян говорит хотя бы тот факт, что во время взятия Царьграда не было допущено грабежей, поджогов и изнасилований, от чего не могли удержаться войска других держав.

Древнеславянская религия совершала ритуал поклонения Богам как раз на месте Лысой Горы.



Тогда вершина горы была украшена алтарем и статуями, имевшими более космографическое, чем ритуальное значение.

Жрецы славян и сделали первые подземные хода. В подземельях хранились книги, тайные знаки, золото.

После официального запрета славянской религии все ее ритуалы продолжали подпольно проводиться, и даже проводятся по сей день на Лысой Горе.

Жрецы славян переселились жить в пещеры Лысой Горы семьями. Там родились у них дети.

Но дети не захотели идти по стопам отцов, а стали самыми заурядными разбойниками. Они грабили экипажи, шедшие по Обуховской дороге. Так сеть подземелий пришлось расширить. Но не все пошли в разбойники.

Маленькая горстка верующих попыталась синтезировать славянскую и христианскую веры и написать Новое Евангелие для последователей обеих религий.

Это Новое Евангелие было распространено в народе устным путем, и отголоски его космогонических мифов сохранились в элементах сказок. Церковь называет такие неканонические книги словом Апокрифы.

Таким образом, в подземельях Лысой Горы находятся древние Апокрифы.

Камни с выбитыми на них иероглифами апокрифического письма находили и находят. Однако научных попыток собрать такие камни из разрозненных коллекций любителей древности и тем более провести серьезные исследования Горы не проводилось.

С течением веков разбойники и апокрифисты покинули Гору, тщательно замаскировав подземные ходы.

Тогда на Гору пришли монахи христиан, которые выполняли аскезы и молитвы на лоне природы. Монахи создали свой подземный город-монастырь, соединив Гору с Печерской Лаврой подземными ходами.

Во времена Петра I Лысая Гора стала важной в военном значении — очень выгодной для строительства Форта внешнего кольца обороны Киева.

Оборона Киева того времени слагалась из двух колец — внутреннее кольцо, куда, например входил музей Косой Капонир — госпиталь и форт, и внешнего кольца обороны — Крепость на Аскольдовой могиле, Крепость Печерская Лавра с монахами-воинами, Выдубецкая Монастырь-Крепость и Лысогорский Форт.

Крепость на Лысой Горе была возведена во времена Петра I. Верхушку Горы срубили для постройки, отчего и пошло название Горы — «Лысая».

В те времена на носу была война со шведами. Поэтому Лысогорская Крепость была с хитринкой. Были созданы подземные резервуары, куда заканчивалась вода из Днепра и собиралась дождевая влага. Собиралась влага из системы колодцев. В случае захвата подземелий крепости врагом крепость должна была быть затоплена вместе с неприятелем.

Для того, чтобы крепостные не выдали тайну врагу, их на всякий случай покидали живьем в колодцы — приблизительно три тысячи человек. Есть мнение, что это был приказ князя Меньшикова. Подобное событие осквернило Лысую Гору, ранее славянскую и христианскую святыню — и открыло доступ нечистой силе.

Когда военное значение крепости исчерпалось, из нее сделали форт-тюрьму. На Лысой Горе построили лобное место, где казнили преступников.

В это же время в так называемом Ведьманском яру стали собираться дьяволопоклонники на черные мессы и отсюда пошла плохая слава Горы. В конце XIX века всякие сборища и казни на горе были прекращены и там обосновалась военная часть Белой армии. После революции 1917 года на горе обосновалась красноармейская часть.

В тридцатых годах гору превратили в подземный военный завод.

Жители улицы Зверинецкой, что возле горы, неоднократно видели, как под гору заезжали паровозы с вагонами. При немецкой оккупации в подземном заводе разместилась база танков «ТÐ?ГР». Существуют рапорты немецких солдат о встрече на горе с необычными оккультными феноменами. Немцы сдали гору быстро, почти без боя. Несколько танков в подземельях до сих пор стоят.

После войны на горе разместилась военная ракетная часть и располагалась там до 1985 года, когда гора была превращена в Природный парк в ознаменование 1500-летия Киева. Там же до 1987 года находилась одна из гауптвахт комендатуры.

Самым интересным объектом Горы является так называемый радиообъект № 7.

Сначала он был запланирован как станция связи Киевского военного округа и глушитель радиопередач Запада.

Позже выяснилось, что в глубине горы под станцией располагались секретные лаборатории по исследованию феноменов магии и оккультизма, уфологические центры, а также лаборатории, связанные с исследованием Космоса.

Ð?менно поэтому объект â„– 7 имеет такую асимметричную, непонятную геометрическую структуру — полный хаос с точки зрения геометрии, но может быть порядок с точки зрения топологии.

Топология — наука в математике о сложных поверхностях и о математических моделях более сложных миров и пространств, чем физическое трехмерное пространство и линейное время.

Люди, гуляющие на Лысой Горе, часто видели, как из радиообъекта (а один раз даже со дна оврагов) выходила группа военных в форме, рангом не ниже полковника. Следует полагать — они знают, что делают в этой глуши?

Шум вокруг радиообъекта № 7 разгорелся тогда, когда его передали в качестве ретранслятора министерству связи.

Оказалось, что огромное количество энергии уходит буквально в никуда. Была приглашена компетентная комиссия во главе с кандидатом наук, который работал в институте психологии Академии наук Украины для военных над темой «исследование оккультных феноменов для — и применения в разведывательной и военной областях».

Были также приглашены и зарубежные парапсихологи. Ð?сследователи сделали парадоксальные выводы, которые опубликовала пресса. Структура радиообъекта â„– 7 как бы «прогибает» стену в другие миры и подает туда электромагнитную энергию.

Ð?з других пространств проникают ответные потоки энергии, которые еще слабо изучены.

Один поток возникает с северо-западной стороны объекта на расстоянии 15 метров от ограды, а второй с юго-восточной стороны на расстоянии 25 метров от ограды.

Второй поток искажает время. Если поставить одного человека возле горы, а второго на месте выброса № 2, то будет разница в показании часов и в ощущении времени, причем всякий новый раз разная.

Министерство махнуло рукой на результаты исследований, перерасход энергии по-прежнему продолжается.

Многие украинские мистики — маги и астрологи неоднократно соприкасались с другими мирами и попадали в так называемую «астральную клешь». Свидетельства об этом легко найти в периодической прессе 1991-1993 годов. Все подобные события происходили в непосредственной близости от потока энергии № 2.

Таким образом под Лысой Горой существует целый подземный город, который состоит из целого комплекса подземелий — от сохранившихся подземелий древнеславянских жрецов до покинутых современных военных баз.

Протяженность под землю этого города оценивается в полтора километра в глубину. А содержит этот город самые непостижимые тайны. Тут и клады и книги, и парапсихологические секреты и выходы в иные миры, и скелеты древних искателей приключений и многое-многое другое.

Поскольку над Лысой Горой почти постоянно открыт астральный мир, духи добра и духи зла из других миров могут легко материализоваться в подземельях и производить оккультные феномены.

Лысую Гору знают во всем мире. О ней пишут даже индийские и американские авторы.

Существует древняя легенда — всемирно известная.

Раньше верили, что землю опоясывает змея, кусающая сама себя за хвост. Место, где она себя кусает, расположен как раз над Киевом, что и дает этому городу далеко идущие мистические возможности, а конкретно над Лысой горой..

Лысая Гора буквально испещрена подземными ходами — тут есть и земляные колодцы и ходы, облицованные кирпичом, железные шахты и колодцы, затопленные водой, причем внутрь шахт и колодцев, как правило затопленных дождевой водой, спускаются железные лестнички или бетонные ступеньки.

Колодцы и ходы эти практически не исследованы. Лысая Гора имеет настолько сложный рельеф, что создать качественную карту горы практически невозможно.

В народе гору разделяют на три составляющие.

Первая — это Русалочий яр. Назван он так потому, что в нем расположено озеро, где по поверьям обитают русалки. Русалок, впрочем, встречают здесь часто.

Вторая — это Ведьманский яр, где до сих пор встречаются поклонники дьявола.

Ð?, наконец, Мертвяцкая роща — самая обширная часть горы, названная так из-за большого количества неизвестных захоронений прошлых веков.

Есть поверье, что деревья на Лысой Горе, особенно мертвые и поваленные, обладают способностью ходить по ночам на своих ветках, подобно паукам.

Однажды, в 1986 году, людей, гуляющих на горе, привлек таинственный бурильный трактор синего цвета, который в разных местах горы сверлил глубокие скважины. Камень, брошенный в такую скважину летел ровно шесть секунд до соприкосновения с водой. По формуле S = gt2/2 глубина скважины 150 метров. Что искали власти на Лысой Горе? Однако, раскопок произведено не было.

Материалы об истории Лысой Горы очень заинтересовали военных журналистов.

В подшивке газеты КВО «Красная звезда» за 1992 год постоянно встречаются материалы на эту тему. Однако военные журналисты ограничились только XX веком. В этой связи нелишним было бы упомянуть, что в 1919 году на горе устроили пороховой склад, который взорвался. Взрыв был настолько сильным, что на Подоле взрывной волной повыбивало окна и событие попало во все газеты того времени.

Сейчас, в 2004 году, есть новые данные. Во-первых за эти годы стали достоянием общественности в странах СНГ и Европы исследования археологов, которые начали доказывать, что мировосприятие древних народов сложилось как таковое около 70000 лет тому назад (именно такой возраст памятника «Каменная Могила» под Мелитополем).

С этого времени многие народы населяли нашу землю. Аратты, скифы, киммерийцы, славяне и другие. Все они использовали Лысую Гору как мистический ритуальный центр, на котором ставили как статуи богов, так и храмы.

Ð?менно кимерийцы, имеющие славу знатоков алхимии, обнародовали легенду о змее, кусающем самого себя за хвост. Ð’ советские времена на гору привозили руководителей других стран, они там загадывали желания, которые исполнялись.

В 90-е годы, когда вооруженное противостояние между Тибетом и Китаем достигло своего апогея, Далай-Лама Тибета прислал на гору буддийских монахов, чтобы они на горе молили Высшие силы о прекращении войны.

Монахи молились три дня; и на третий день умер Ден Сяо Пин, что обусловило начало в Китае процесса, известного нам как «перестройка». Как видим, ритуалами с горы можно управлять событиями на всей планете.

Не безинтересно, что слово Голгофа (место смерти и воскрешения Ð?исуса Христа) переводится как «Лысая гора» и здесь возможна симпатическая и энергетическая связь между этими двумя горами.

Есть пророчества современных ясновидящих о том, что будущие Посланники Небес будут входить в мистическую силу именно на этой горе.

Не безинтересен и такой факт.

Смертный приговор убийце Столыпина Богрову был приведен в исполнение на Лысой горе – через повешение.

Палач, приводивший в исполнение приговор, взял веревку себе.

Уже при советской власти палач попался НКВДистам на Бессарабском рынке – торговал кусками той самой веревки (в те времена считалось, что веревка от повешенного способствует удачной торговле). Его тоже приговорили к смертной казни.

Богров похоронен недалеко от камня, поставленного на горе в честь празднования 1500-летия Киева.

Тайны Вольного Хутора

Не только Лысая Гора известна на весь мир. Ð?, конечно же, не только на ней происходят мистические вещи.

Нельзя обойти вниманием Вольный хутор.

Он находится на Обуховской трассе, сразу же после выезда из Киева, с правой стороны. Здесь расположен санаторий МВД.

Мало кому известно, что в холмах Вольного хутора расположен древний подземный монастырь.

Об этом не знали даже историки.

Факт существования монастыря получил огласку в 1984 году.

Туристические экспедиции, совершавшие пешие путешествия по Киевской области, чаще и чаще останавливались на ночлег в холмах под хутором и обнаруживали большое количество странных подземных ходов.

Наконец, некоторые люди организовали частную экспедицию с целью проникнуть внутрь.

Монастырь занимал под землей большую протяженность, состоял из сотен вертикальных шахт, горизонтальных ходов и подземных залов. На стенах сохранились остатки фресок.

Фрески изображали существ, похожих на привидения — на человека, которому на голову накинули простыню и подрисовали фосфором горящие глаза. Были еще и квадратные существа с глазами. В ходах нашли бронзовые кресты. Кресты были странные — с крыльями и увенчанные черепами.

Нашли также трубку из чистого серебра. На трубке был выгравирован череп с клыками и надпись на древнеславянском «Ð? естивший нас да помилует». «Естивший» переводится как дарующий и как поедающий. Внутри трубки была рассыпавшаяся береста. Боковой торцовый клапан трубки открывался как крышечка при нажатии на череп.

Нашли еще фигурки из бронзы и из олова. Это были шесть пересекающихся прямых (три поперек трех) и венчавший их круг.

Все найденные вещи были переданы в частные коллекции. Ð?сследования продолжались.

Они нашли летописи и исторические данные.

Ð? вот какая любопытная картина получилась.

На шестой год после основания Киево-Печерской Лавры в лесах под Киевом (Обуховское направление) стали среди бела дня появляться белые существа, похожие на привидений.

Они убивали одиноких путников и не трогали тех, кто шел группами.

Против них были два символа — один изготовляли знахари (шесть прямых и круг) — другой изготовляла церковь с помощью христианского тайного знания — кресты с черепом и крыльями.

По прошествии нескольких лет привидения попадали на землю — прямо среди бела дня, стали извиваться в судорогах и растворились в воздухе.

Далее летописи сообщают, что православной церкви был открыт секрет «привидений» и руководство церкви распорядилось построить подземный монастырь.

Монастырь этот был полностью изолирован от внешнего мира. Н

и один монах никогда не выходил из подземелья, только разве что для разгрузки подвод с мукой.

Чем занималась братия и чем объяснить режим строгой секретности вокруг подземных монахов.

Очевидно, значимостью тайны, которую они хранили.

Ð?нтересен процесс посвящения в общину.

Посвящаемого заставляли идти по темному ходу, а по верхнему ходу шел настоятель.

В том месте, где оба хода соединялись вертикальным колодцем, настоятель просовывал руки и душил посвящаемого. Посвящаемый должен был овладеть собой и не поддаться страху, начать действовать. Если же он не выдерживал испытания, то получал сразу разрыв сердца.

Почему монахов так готовили? Что должен был он встречать в подземельях? Предельно ясно.

Еще Даниил Андреев в книге «Роза Мира» четко настаивал на том, что демонические существа из адов могут легко переходить в трехмерное физическое пространство, особенно в подземельях, глубоко под землей.

Вот какую функцию выполняли монахи — они пытались сдержать ад.

Тем более интересно узнать, что община эта перестала существовать в XVI веке и с тех пор монастырь находится в заброшенном состоянии.

Многие ходы обвалились. Фрески продолжают уничтожаться. Почти ничего не сохранилось.

Любопытно, что уже упоминаемые нами в первой главе группы ученых проводили исследования монастыря с целью найти древние книги. Книги эти найдены не были.

Автор слышал рассказы десятков очевидцев рядом расположенных селений, которые в 1985 году были расспрошены учеными. Вопросы задавались такие «Не ходили ли Вы в подземелья?», «Что Вы там видели?», «Какие Вам снятся сны?» (или «Не видели ли Вы в подземелье или не брали ли оттуда каких-либо старинных, древних книг?»).

Книги эти найдены так и не были. Однако в глубине монастыря было найдено нечто иное.

Потому что сразу же после экспедиции все выходы из-под земли закрыли бетонными плитами, а возле оставшихся поставили милицейскую и военную охрану. При оружии.

Следовательно там живет нечто такое, чего нужно опасаться. То есть монахи не зря сторожили ход столько веков.

Однако, в 1994 году охрану с ходов сняли. Монастырь в Вольном хуторе до сих пор сообщается ходами со всеми значительными местами Киева, как то Лысая Гора, Лавра и София, другими объектами.

Когда люди, обладающие ясновидением, говорят о монастыре, то видят черный шар с глазами, который их подслушивает и пытается пробить защитное поле.

Печерская Лавра

О том, что Лавра имеет множество подземелий, знают многие. Многие побывали в ближних и дальних пещерах.

Однако 80 % ходов остаются неизвестными. До сих пор неизвестно, куда девалась большая часть сокровищ и икон. Предполагается, что они в ненайденных пока ходах.

До 1916 года в Лавре было две мистические иконы. Каждый, кто смотрел на них, слышал голос Бога и мог с Ним разговаривать как бы «напрямую». В предвестии революции, войны и в условиях «оскудения веры» они были спрятаны и до сих пор не найдены.

В 1992 году газета «Вечерний Киев» писала о раскопках на склонах Днепра, под Лаврой.

Найдены были пещеры, в которых в старину молились схимники.

Пещеры имели выходы прямо на отвесный склон и остается загадкой, как монахи пробирались внутрь.

Здесь уместен аналог с учениками К. Кастанеды.

Как известно, они прыгают вниз со скалы в измененном состоянии сознания и таким образом попадают в иные миры, ибо страх упасть и разбиться заставляет ученика напрячь все свои необычные силы и сделать переход в другой мир, находясь летящим в воздухе. Возможно, что секрет так называемого перехода был известен и старорусским схимникам?

Тему о подземельях Лавры автор поднимал во время разговора с митрополитом Ð?онафаном в 1991 году.

Митрополит поведал, что в средние века монахи могли выполнять так называемые «бескровные операции» по типу филлипинских хиллеров, но после знание было утеряно. Утеряны и книги-учебники.

Предполагается, что книги спрятали в подземелья, но в большинство подземелий доступа нет по сей день.

Таким образом, можем заключить, что под Печерской Лаврой существует мощный Святой город, в котором хранятся древние секреты целительства, религии, а так же чудотворные и мистические иконы, книги, тайны.

Предполагается протяженность города вглубь земли на 2 километра.

Существует ход от Лавры до Чернигова, проходящий под Днепром. По ходу можно ехать на лошади.

Рядом с Лаврой находится знаменитый завод «Арсенал-два». Работники завода неоднократно сообщали, что, разрывая траншеи для прокладки труб и кабелей, вскрывали древние подземные ходы и делали множество любопытных находок.

Рассказывают, что именно на территории этого завода обнаружен подземный ход большой протяженности.

Что якобы спелеолога с аквалангом запустили в ход для исследований.

Затопленные части хода спелеолог преодолевал с аквалангом, а незатопленные — пешком.

Спелеолог шел две недели и вышел на территории города Львов.

Пока он ехал до Киева, обдумывая увиденное под землей, то сошел с ума.

Тогда же ход Киев-Львов был засыпан, а информация об этом ходе ограничена.

Теперь, в 2004 году, известно, что в подземельях лавры есть еще две намоленные пещеры. В них при молитвах человеку прощаются все грехи (или мгновенно отрабатывается карма) и исцеляются практически все болезни.

Ð? еще есть информация, что у монахов лавры хранится славянский вариант загадочной книги «Некрономикон», повествующей о магических операциях с существами Хаоса, в котором есть данные, отсутствующие в тексте из библиотеки Ватикана, а также в текстах, обнародованных Кроули и Лавкрафтом.

В ходу также и такая история. В 1992 году милицейский патруль совершал ночной обход в лесах под Лаврой.

Один патрульный услышал крик женщины и поспешил на крик. Второй патрульный пошел по его следам, но не обнаружил ни своего напарника, ни женщины.

Напарник объявился по рации через 5 минут. Он оказался в Голосеевском лесу возле озер, сам не понимая, как такое могло быть.

Зеленый театр

Зеленый театр находится в парке, на склоне Днепра, недалеко от Верховного Совета Украины.

Театр этот имеет поистине головокружительную архитектуру.

Рельеф местности вокруг театра дикий, похож на горную поляну в Альпах.

Театр много раз горел, восстанавливался и снова горел и сейчас, в 1994 году — это группа почерневших, обугленных развалин. Зеленый театр очень любил известный писатель Булгаков, автор «Мастера и Маргариты». Тут он обдумывал сюжеты своих романов.

В театре живет дух.

Называют духа местные «хиппи» «хозяин».

«Хозяин» этот достаточно жестокий. Так, например, он развлекается тем, что бросает, толкает посетителей и они падают с балконов театра вниз, к сцене и разбиваются.

Также он искушает на самоубийства, какие здесь часто случаются. В развалинах существуют подземные ходы, облицованные кирпичом.

Всех, кто пытался проникнуть в хода, охватывает дикий страх. При отсутствии ветра и сквозняка гаснут свечи — то есть налицо признаки демонического присутствия.

Ð?сторические источники утверждают, что место это связано подземными ходами со многими историческими архитектурными памятниками в Киеве, с Лаврой и Аскольдовой могилой.

В конце Крещатика — возле памятника Дружбе Народов (большая радуга) есть гора. Ее называют Михайловой горой.

На горе стоит таинственная башня. Возведена она была, судя по кладке, в средние века, а сейчас представляет собой развалину.

Башня соединена подземным ходом с Зеленым театром и предназначение ее неизвестно.

Любопытно, что в подвалах возле башни хранят много динозавров, вырезанных из картона и бумаги, большого размера, и красиво раскрашенных.

В 2002 году представители ордена тамплиеров сфотографировали НЛО возле зеленого театра. Эксперты признают фотографию подлинной.

Есть еще свидетельство народного целителя, который гулял в ночь на Купала возле Зеленого Театра и вдруг оказался переброшенный под стены Лавры.

Таинственная Черная Гора

Существует любопытнейшая легенда.

В Киеве, где конкретно — не указывается, — есть Черная Гора.

На ней всегда действуют сверхъестественные силы, в основном, конечно, нечистые.

Силы могут принимать физический, материальный облик и нападать на людей.

Гора из-за этого постоянно патрулируется милицией.

Черных гор в Киеве существует четыре.

Первая находится на Андреевском спуске — над Фроловским монастырем.

На_ней расположено разрушенное кладбище, где тоже есть подземные хода. Над горой часто летают нетопыри, особенно в те редкие дни, когда Луна светит кровавым светом. Гору также любил Булгаков. Присутствует она в творчестве многих известных писателей.

Вторая находится возле Печерской Лавры.

На ней стоит памятник Родина-мать.

Гора эта издревле пользуется дурной славой.

На ней неоднократно строились поселения. Они либо сгорали от пожаров, либо проваливались под землю.

На горе не живут птицы, избегают кошки и собаки. Статуя Родины сначала была построена очень большой высоты — меч в руке превосходил высотой крест на колокольне Лавры.

Потребовались визиты высокопоставленных сановников церкви, чтобы меч укоротили, иначе бы этот меч спровоцировал кровопролитную войну.

Для постройки статуи применялся специальный японский кран, купленный за миллион долларов. К приезду Брежнева кран не успели убрать и просто порезали автогеном на куски.

У сотрудников музея войны, расположенного на горе, очень плохо со здоровьем и неблагоприятный климат в коллективе.

Ректору Одесской Духовной семинарии православной церкви было видение: статуя Родины-матери упадет и поклонится Лавре — событие это ознаменует наступление Века Матери — не железной бабы, а доброй и ласковой Женщины.

Сооружал статую известный скульптор. Он придал статуе черты своей дочери, что обусловило тяжелую болезнь последней.

Статуя уже сейчас нестабильна. Она опустилась почти на метр и отклонилась от вертикальной оси на 4°.

Образуются подземные пустоты, в которые памятник вместе с музеем может рухнуть.

Чтобы предотвратить катастрофу, в гору закачивают бетон. Однако под тяжестью бетона пустоты, что глубоко внизу, проваливаются и бетон приходится закачивать снова. Свидетели видели в 1986 году заезд на территорию музея целой колонны машин-бетономешалок.

Третья Черная гора занимает большую часть Печерского района очень полога, а вершиной ее является Печерский мост.

Четвертая Черная гора находится рядом с тем местом, где Проспект Науки соединяется со скоростной трассой на Обухов.

Возле нее находится заброшенный монастырь, отданный под помещение института садоводства и цепь озер.

Все четыре Черные горы подходят под описание в начале главы процентов на 70.

На всех есть необычные явления, тайны, ходы и подземелья.

Все хорошо патрулируются, причем существуют рапорты милиционеров о встрече с необычными явлениями (80-е годы ХХ века), причем в указанные явления даже стреляли.

Один раз это был шерстяной шар с глазом, другой раз — скелет, третий — глаз, горящий на стволе дерева, да еще многое другое. Скажу больше — в каждом современном городе найдется такая Черная гора.

Голосеевский лес

Голосеевский лес начинается за Киевом, а вклинивается в самый его центр (до Московской площади).

Это лес древний, густой и красивый, и также очень таинственный.

Над ним часто появляются шаровые молнии. Чаще, чем в других местах.

В глубине леса расположены озера — ближние и дальние.

Ходят легенды о невероятной глубине озер. Охотники, рыболовы, грибники — утверждают в один голос, что озера действительно бездонные.

В Голосеевском лёсу много подземелий.

Входы в них расположены под водой, так что надо нырнуть и проплыть по ходу и вынырнешь в подземной пещере.

Здесь любит прятаться блатной мир. Здесь также спрятаны сокровища разбойников и жрецов.

Коровы, которых здесь пасли в средние века, рожали драконов вместо телят, а охотники подстрелили трехглазое чудовище, поедавшее отбившихся от стада коров.

Да, озера здесь производят впечатление бездонных. Однако есть явление, действительно непонятное.

В озерах неожиданно приходят в движение огромные массы воды. Озеро начинает волноваться без встроили выплескивается из берегов по непонятной причине.

Серьезно говорят о неких секретных экспериментах, которые здесь проводят спецслужбы и военные.

Возможно, странности с озерами — результаты непонятных экспериментов?

Аквалангисты ныряли на дно озера и там наблюдали светящуюся дверь, сделанную по последнему слову техники, с электронными системами и световой сигнализацией — наподобие аварийных подводных шлюзов на флоте.

Во время немецкой оккупации в Голосеевском лесу проводились научные исследования.

Немцы завезли из Тибета трех пойманных снежных людей — «йети».

В 1943 году «йети» сбежали. Одного нашли и застрелили немцы. Второго случайно застрелил милиционер в 1946 году, А третий, возможно, бегает до сих пор.

Ð’ Голосеевском лесу много целебных холодных родников, что привлекает к исследованиям тайн леса и занятием в лесу последователей Порфирия Корнеевича Ð?ванова.

В этом же лесу, ближе к проспекту Науки, расположены развалины древних кладбищ, разрытые могилы и подземные ходы.

Ботанический сад

Ботанический сад расположен на горе, издревле называемой Зверинецкой горой.

У подножия Зверинецкой горы расположился Выдубецкий монастырь и часовня, прозванная «Вечный Покой».

О том, что Выдубичи связаны с Лысой Горой и Лаврой говорить даже не приходится — это всем известно, так же как и об огромной подземной части Выдубецкого монастыря.

Есть данные, что в подземельях Зверинецкой горы были расположены научные лаборатории, главная задача которых — лезть в «тайные тайны» Вселенной, что называется, самым наглым образом.

Здесь показателен следующий факт.

В ночь с 25 на 26 августа 1988 года жители домов, окружающих Ботанический сад, были разбужены сильным подземным гулом. Гул исходил с неба и из-под земли. Вилки, чашки и ложки на кухнях дрожали и звенели. Заснуть было невозможно, люди вышли на балконы. В небе появилась светящаяся точка и начала быстро приближаться к земле. Точка превратилась в костер, горящий в воздухе метрах в пятидесяти от вершины горы. Висел огонь около 15 минут, а затем стал подниматься ввысь, уменьшился до точки и погас. Гул исчез.

Это же самое явление повторилось в ночь с 26/27 и с 27/28 августа. В ночь с 28/29 августа был только слабый гул. Все последующие дни гора была буквально наводнена военными, милицией и учеными. Были и представители Украинской Уфологической Комиссии. Любопытных не пускали. Сообщение об огне появилось в прессе. До сих пор не исследованы подземелья горы.

Во время Отечественной войны в 1943 году отряд партизан скрылся в подземном ходе.

Немецкие солдаты также вошли под землю, когда раздался гул и скрежет. Подкрепление не нашло ни наших, ни немцев.

Зато их нашли в 1982 году, когда копали траншею под электрические кабеля. Тут сработала либо ловушка, либо неведомая мистическая сила. Мертвецы были прекрасно сохранившиеся, в полном военном обмундировании, с оружием.

Ореховая Гора

Ореховая гора расположена между Зверинецкой и Черной.

На ней находится Ореховое кладбище. Оно древнее и также изрыто подземными ходами.

На нем хоронили высокопоставленных людей и в том числе сановников церкви.

На этом кладбище часто оживали мертвецы и приходили с вопросами к живым.

Ð?звестные авторы, писавшие мистические романы до революции, утверждали, что мертвецы с кладбища часто танцевали и водили хороводы на дороге, которая в настоящее время соединяет Печерский мост и мост Патона (1907-1916 гг.).

Подземный Киев

Подведем итоги. Существует подземный Киев.

Протяженность его еще больше, чем наземного.

Состоит он из огромной массы подземных ходов, залов, шахт.

Все они пересекаются между собой, несмотря на то, что строили их разные люди разные века из разных материалов.

Подземный Киев не исследован вообще.

В нем скрыта масса тайн — клады, знания, книги, культурные ценности, выходы в иные миры, научные знания самого последнего времени, а также тайные мистические силы самых различных рангов, производящие оккультные феномены.

Взято с сайта: http://dan.kiev.ua/